10月16日，咱们迎来第45个世界食粮日。

粮安寰宇。本年世界食粮日的主题为“手拉手共倡各种好意思食，团聚力同创好意思好异日”，这背后有对犬牙相制海外风景加重寰球食粮危急的忧虑，有对寰球联袂共护食粮安全的生机。

算作寰球东谈主口大国，中国恒久将食粮安全置于治国理政的中枢性位。习近平总布告深切指出：“保险国度食粮安全是一个不朽课题，任何时候这根弦王人弗成松。”

“十四五”行将收官，“十五五”新程待启。深入实践国度食粮安全计谋，积极践行大农业不雅、大食物不雅，全链条“手拉手”看管好大国粮仓，中国将为世界食粮安全孝敬更多灵巧和力量。

全链条发力 共护粮丰民安

“多亏有了实时、高效的烘干服务，还帮着售卖，要否则本年升天就大了。”在山东德州平原县恩城镇为农服务中心，恩城镇梁庄村种粮大户吴光远一边忙着卸玉米，一边对记者说。

恰巧秋粮收获期，德州雨下得好坏。吴光远本年种了400亩玉米，在政府匡助下合手紧抢收，遴荐径直烘干售卖。“既省心又闲散。”吴光远说，他已联结三天来送粮，每天王人能卖出不少。

配备1台大型烘干树立和9个范例化粮仓，日烘干量可达千吨，能辐照把握约5万亩耕地的食粮科罚需求……10月4日崇敬参加使用的恩城镇为农服务中心，为当地农户提供玉米收购烘干等服务，派上了大用场。

秋粮占我国食粮总产量的大头，达周密年食粮分娩任务标的，要道看秋粮。

在夏粮稳产丰充基础上，本年秋粮长势泛泛偏好。收拢秋收的紧迫窗口期，把农业防灾减灾责任抓到位，聚合买通收、烘、销全链条，关于达周密年食粮丰充至关紧迫。

自9月中下旬以来，针对宇宙多地际遇连黯澹，中央财政下达农业分娩防灾救灾资金4.84亿元，农业农村部积极变调履带收割机、转移烘干机，国度食粮和物质储备局多举措部署秋粮产后服务和收购责任，各地也积极步履为食粮收获添砖加瓦。

在“中国优质稻米之乡”黑龙江省五常市，新季稻米收获正酣。

“本年积温很足，稻花香水稻灌浆充足，成绩比前年好，咱们正加班加点收获。”民乐朝鲜族乡红扬有机栽种农民专科相助社理事长于殿红告诉记者。

秫熟稻香，是秋天的馈遗。对亿万农民而言，好成绩更要卖好价，增收才是真丰充。

于殿红示意，畴前农户种粮收益低，新粮上市时零落议价权。如今187户农户加入相助社，相助社以高于当地鄙俗收购价收购社员水稻，还借助电商平台买通销路。相助社1.3万亩水稻中，已有9000亩通过电商提前订购。

在黑龙江省五常市一处稻田，当地农民在直播销售大米（2025年9月17日摄）。新华社记者 孙晓宇 摄

以肥土、良种、良机、良法“四良”和会，进步农业概述分娩智商；以一系列强农惠农富农政策，看管农民种粮、卖粮全经由……“十四五”时间，亿万农民增产又增收。

2024年，我国食粮产量初度迈上1.4万亿斤新台阶，比2020年增产740亿斤；东谈主均食粮占有量达到500公斤，高于海外公认的400公斤食粮安全线，作念到了中国东谈主的饭碗紧紧端在我方手中。

科技赋能 向灵巧农业加速迈进

这是绿色储粮本事的鼎新应用——

在位于安徽的中央储备粮阜阳直属库，本事东谈主员通过向粮仓注入二氧化碳，在食粮周围形成二氧化碳“泡泡屋”，这么粮堆里面就创造出低氧环境，能灵验扼制微生物繁衍，防治害虫，减缓食粮呼吸代谢作用，达成食粮绿色保鲜。

“这种气调储粮神气愈加绿色和安全，毋庸顾虑可能存在的药剂残留隐患，保存的食粮物性更好。”这位本事东谈主员说。

刻下，我国正加速发展农业新质分娩力，以科技赋能食粮分娩、储存、加工全链条，鼓吹“汗水农业”向“灵巧农业”加速迈进。

农业机械化、智能化，是农业当代化的紧迫相沿。金秋时节，行走田间，“科技范”扑面而来。

湖北潜江，充足的稻穗垂弯稻秆。智能收割机在北斗导航系统补助下，循着预设旅途在稻田穿梭功课，割稻、脱粒、秸秆回收浅易顺畅，精确又高效。

数据露馅，当今，我国农机保有量逾越2亿台（套），北斗末端树立应用逾越220万台（套），农机总能源超11亿千瓦，农耕机械化率逾越75%，农机装备正为我国农业分娩高效服务。

数字经济繁茂发展确当下，AI、物联网、大数据……越来越多“黑科技”应用到农业限制。

2025年10月14日，在吉林省公主岭市，吉林省米兜栽种农民专科相助社进行机械化收割水稻功课展示（无东谈主机相片）。新华社记者 张楠 摄

寒露气节刚过，四川成王人，两辆卡车满载刚收获的稻谷，驶入中储粮成王人青白江仓储有限背负公司。

在检测区，记者发现，扦检机器东谈主的手臂伸进稻谷，随即扦取食粮样品，随后，样品送入检测食粮智能扦检树立，斯须工夫，样品的水分、杂质、出糙率等缱绻就在屏幕上露馅。

走进粮仓，记者看到仓内一个录像头握住旋转，监控着仓内虫害情况。公司联系负责东谈主先容，畴前食粮储存防虫害主要靠东谈主工，识别准确度不高。如今有了新招引的AI虫情监测系统，减少东谈主工依赖，识别成果愈加精确。

从一粒种子的培育，到一穗水稻的收割，再到一捧金黄稻谷的储存……新本事让食粮分娩流畅全链条提质增效，从而进步农业全身分分娩率，鼓吹形成农业新质分娩力发展步地。

节粮减损 深耕“无形粮田”

世界食粮日场合周，亦然我国食粮安全宣传周。本年的主题是“食粮量入制出 东谈主东谈主有责”。

食粮增产殊为不易，离不开亿万农民的冗忙耕种。在食粮流畅各治安鼓吹节粮减损，是对农民冗忙就业的灵验文书，亦然耕好“无形肥土”的必要举措。

2025年10月15日，在湖南省益阳市南县南洲镇育才村，农机手将收获的水稻装入运粮车。新华社记者 陈想汗 摄

频年来，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《食粮量入制出步履决策》《食粮量入制出和反食物蹂躏步履决策》，对食粮全链条量入制出减损作出顶层联想和系统部署；国度食粮和物质储备局组织制校正小麦粉、大米、菜籽油等范例，率领企业提高食粮资源概述应用效益……

在食粮加工治安，不少企业通过本事鼎新减少损耗。记者从中粮集团获悉，企业摄取自主研发的9%黄金碾磨本事加工大米，灵验提高了食粮应用效益。

中粮养分健康规划院谷物研发中心副主任亓盛敏说：“谷物碾磨就像削苹果，削得越狠蹂躏越多。咱们通过科学测算找到的大米的‘黄金碾磨度’，能让每吨稻谷多产出32公斤大米。”

中储粮成王人青白江仓储有限背负公司（2025年10月15日摄，无东谈主机相片）。新华社记者 刘坤 摄

我国食粮加工升天率镌汰至0.8%，食粮输送升天率镌汰至0.8‰……国度食粮和物质储备局数据露馅，在探求方面共同悉力下，我国食粮流畅限制量入制出减损赢得了权贵收效。

晚饭时间，浙江杭州老字号餐饮店“知味不雅”内东谈主头攒动。

记者稳重到，点餐前，服务员会对主顾进行菜量教导，幸免宾客因为不了解情况而形成点多蹂躏。小吃点心区、点餐窗口旁、桌子立牌上、纸质版菜单上王人探求于不剩饭、不剩菜的提醒。

2025年10月15日，在浙江杭州老字号餐饮“知味不雅”一家门店内，“厉行量入制出、反对蹂躏”提醒口号被贴在难得位置。新华社记者 黄宗治 摄

杭州市厨艺协会会长徐迅先容，频年来跟着全社会宣传力度的加大，饭菜打包、点小份菜等就餐风俗依然深入东谈主心，不少餐厅推出可重迭应用的打包盒，进一步减少了蹂躏。餐饮行业也在积极组织行业培训，进步食物品性、口味，悉力从餐饮“泉源端”减少蹂躏。

这是我国餐饮蹂躏得到灵验遮拦的一个缩影。刻下，“光盘步履”渐入东谈主心，“舌尖上的蹂躏”有所改不雅，餐饮量入制出成为越来越多东谈主追求的“新食尚”。

从田间地头，到大国粮仓，再到千门万户的餐桌，一粒粒食粮装入中国饭碗，这里有民生国计，有对好意思好生计的向往，更有看管寰宇粮安的大国担当。

笔墨：新华社记者

视频记者：陈晓宇、王心彤、李爱斌、赵小帅、岳文婷、邹尚伯、姜亮、赵泳、王帅龙

海报联想：徐菁

统筹：白纯、柳文惠、邱世杰体育游戏app平台

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