初冬时节，在隆阳区瓦马彝族白族乡拉攀村，2000亩漫天彻地的糯橄榄赶巧丰充kaiyun体育网页版登录，一颗颗圆润又如翠玉般的糯橄榄在阳光下透着耀光，压弯了枝端。

糯橄榄高昂爽口、酸而不涩、进口回甘。每当这个时辰，糯橄榄就在拉攀村开启了它的奇妙之旅。

将采收转头的糯橄榄洗净去核，放入榨汁机榨取果汁，用细纱布过滤掉废渣，将韭菜、老缅芫荽、小米辣、橄榄等配料剁碎后加入橄榄汁，拌入细米线，一碗酸辣融会的橄榄撒撇就作念好了。

橄榄煮鸡、橄榄炒牛肉等好意思食有了橄榄的加入，让世俗的家常小菜更多了一股清甜的芬芳。凉拌橄榄更是将云南东谈主“生果拌着辣椒卖”的特质施展得大书特书，脆嫩鲜辣、相当开胃。

除此以外，当地村民还会用陶罐熬制古法咖啡，加入橄榄汁制作成创意咖啡特调，咖啡的甘醇浓香与橄榄的酸甜好意思满地和会在了统统，回味一口，让你回味悠长。

（源流：文旅隆阳）kaiyun体育网页版登录

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